Network
OKE FLORES.COM - Di berbagai wilayah Indonesia, buah kundur sering diolah menjadi sayur bening karena banyaknya nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Buah ini berbentuk lonjong, hijau, dan berair. Buah kundur telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda. Hal ini disebabkan oleh banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, yang diyakini memiliki manfaat bagi kesehatan.
Buah kundur memiliki banyak manfaat nutrisi, yang termasuk:
Baca Juga: Benarkah Sakit Vertigo Bisa Bikin Seseorang Terkena Stroke
1.Mencegah tukak lambung
Serat larut juga berfungsi sebagai prebiotik yang membantu perkembangan bakteri baik di dalam usus. Jumlah bakteri baik yang normal diperlukan untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko masalah pencernaan seperti maag dan tukak lambung.
2. Menjaga kesehatan kulit
Buah kundur juga menyehatkan kulit karena mengandung vitamin C, nutrisi yang diperlukan tubuh untuk memproduksi kolagen, yang membuat kulit lebih kenyal dan menghindari kerutan.
Buah kundur juga kaya akan antioksidan, yang membantu mencegah penuaan dini dan melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
3. Menurunkan risiko terjadinya diabetes
Radikal bebas, selain merusak kulit, juga dapat menyebabkan diabetes dan salah satu cara untuk mencegahnya adalah dengan mengonsumsi buah kundur.
Ini karena buah kundur mengandung polifenol yang membantu menangkal paparan radikal bebas, menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan mengurangi risiko diabetes.
