Cromboloni Tanpa Oven: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah dengan Modal Pas-pasan

OKE FLORES.COM - Cromboloni, atau dikenal juga dengan nama kue bolu kukus, adalah camilan lezat yang biasanya disukai oleh banyak orang. Meskipun biasanya dipanggang dalam oven, kali ini kita akan membahas cara membuat cromboloni tanpa oven, sehingga dapat disiapkan dengan mudah di rumah dan tanpa memerlukan peralatan khusus. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati kue yang lezat tanpa harus repot dengan peralatan yang rumit.

Bahan-bahan

1. Tepung Terigu (200 gram): Pilih tepung terigu yang berkualitas baik, agar cromboloni memiliki tekstur yang lembut.
2. Gula Pasir (150 gram): Sesuaikan jumlah gula sesuai selera Anda.
3. Telur (4 butir): Gunakan telur ayam kampung agar menghasilkan aroma dan rasa yang lezat.
4. Santan Cair (200 ml): Santan akan memberikan kelembutan pada cromboloni.
5. Baking Powder (1 sendok teh): Baking powder membantu adonan mengembang sempurna.
6. Vanili (1 sendok teh): Tambahkan vanili untuk memberikan aroma yang harum pada cromboloni.
7. Garam (1/2 sendok teh): Garam memberikan keseimbangan rasa pada kue.
8. Air daun pandan (opsional): Jika suka, tambahkan air daun pandan untuk aroma yang khas.

Langkah-langkah Pembuatan

1. Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan telah diukur dan disiapkan sebelum memulai proses pembuatan.

2. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah.

3. Tambahkan Santan dan Vanili: Masukkan santan cair dan vanili ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.

4. Ayak Tepung: Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

5. Tambahkan Garam: Tambahkan garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.

6. Pemanasan Alat Kukus: Panaskan alat kukus dengan api sedang hingga uap mulai keluar.

7. Isi Loyang: Siapkan loyang atau cetakan cromboloni yang telah diolesi margarin. Isi adonan ke dalam loyang hingga ¾ penuh.

8. Kukus Adonan: Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga cromboloni matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bahwa adonan sudah matang dengan mencelupkannya ke dalam cromboloni. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.