Network
2. Rebus air kopi bersih, tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan agar-agar instan ke dalam air kopi, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga agar-agar benar-benar larut dan campuran mendidih.
4. Tuang campuran puding kopi ke dalam cetakan atau loyang yang telah basah dengan air dingin.
Dinginkan puding dalam lemari es hingga mengeras.
Membuat Cincau:
1. Rebus air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan potongan cincau hitam.
2. Rebus cincau selama beberapa menit hingga benar-benar lunak dan mengembang.
3. Angkat cincau dan tiriskan airnya. Biarkan cincau dingin.
Pembuatan Puding Kopi Cincau:
1. Setelah puding kopi mengeras, potong-potong puding menjadi bentuk sesuai selera.
2. Susun potongan puding di dalam mangkuk atau gelas saji.
