Membuat Sup Ayam Rumahan yang Lezat dan Gizi

OKE FLORES.COM - Sup ayam merupakan salah satu hidangan yang nyaman dan penuh kenangan bagi banyak orang di berbagai belahan dunia.

Di samping rasanya yang lezat, sup ayam juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang beragam, terutama karena kandungan protein dan nutrisi lainnya.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sup ayam rumahan yang lezat dan bergizi.

Baca Juga: Mie Yamin Rumahan: Menggoda Lidah dan Kenangan

Bahan-bahan:

1. Daging Ayam: 500 gram, potong sesuai selera (gunakan bagian yang Anda sukai, seperti dada atau paha).
2. Kentang: 2 buah, potong dadu.
3. Wortel: 2 buah, potong dadu.
4. Bawang Putih: 3 siung, cincang halus.
5. Bawang Merah: 1 buah, cincang halus.
6. Daun Seledri: secukupnya, iris halus.
7. Garam: secukupnya.
8. Lada Hitam: secukupnya.
9. Penyedap Rasa: (opsional, sesuai selera).
10. Air: 1,5 liter.
11. Minyak Sayur: secukupnya untuk menumis.

Baca Juga: YUK MAMPIR! Ini 7 Rekomendasi Tempat Kuliner Populer di Madiun, Dijamin Enak dan Murah Meriah

Cara Memasak:

1. Persiapan Awal:

   • Bersihkan daging ayam dengan air mengalir.
   • Potong semua bahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

2. Tumis Bawang:

   • Panaskan sedikit minyak sayur di dalam panci.
   • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.

3. Tambahkan Ayam:

   • Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci, aduk-aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan Air:

   • Tuangkan air ke dalam panci dengan ayam dan biarkan mendidih.

5. Tambahkan Sayuran: