GAYA HIDUP, OKE FLORES. com - NTT (Nusa Tenggara Timur) adalah sebuah provinsi di Indonesia di bagian timur Indonesia.
Berikut ini beberapa masakan khas NTT:
1. Sate Sapi Lilit
Sate Sapi Lilit adalah salah satu hidangan khas NTT yang terbuat dari daging sapi yang dicincang halus, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah dan dibentuk menyerupai lilitan pada tusuk sate.
2. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah hidangan yang terbuat dari ikan yang dibakar dengan menggunakan bumbu khas NTT seperti kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan air jeruk nipis.
3. Ayam Tuturuga
Ayam Tuturuga adalah hidangan khas NTT yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, kemangi, dan daun pandan.
4. Sup Ikan Kacang Hijau
Sup ikan kacang hijau adalah hidangan yang terbuat dari ikan laut dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas NTT seperti serai, daun salam, jahe, dan bawang putih.
5. Sayur Kelor
Sayur kelor adalah hidangan yang terbuat dari daun kelor yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas NTT seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
Sambal Plecing Kangkung: Sambal plecing kangkung adalah hidangan yang terbuat dari kangkung yang disiram dengan sambal pedas yang terbuat dari cabe rawit, tomat, bawang putih, air jeruk nipis, dan garam.
6. Mie Titi
Mie Titi adalah mie khas NTT yang terbuat dari tepung terigu dan telur, disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu sapi dan rempah-rempah khas NTT seperti kemangi dan daun bawang.
Itulah beberapa makanan khas dari NTT yang bisa dicoba jika berkunjung ke sana.***