Network
OKE FLORES.COM - Sop menjadi salah satu makanan ringan yang nyaman untuk disantap setiap hari. Karena mudah dibuat, sop juga menjadi menu andalan untuk sehari-hari.
Anda dapat menyesuaikan isi dengan bahan yang ada di rumah Anda. Makanan lezat sebenarnya memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya adalah sop sayur dengan bakso.
Melansir Fimela.com Kamis, 23 November 2023, sop sayur bakso ini, yang dimasak dengan kuah bening dan bumbu sederhana, siap memanjakan lidah Anda saat bersama keluarga tercinta. Mari simak resepnya juga untuk membuat masakan ini.
Baca Juga: Intip Resep Jus Tomat Segar Bagus untuk Kesehatan yang Wajib Kamu Coba
Bahan
- 7 butir bakso, masing-masing belah dua
- Satu genggam sayur kubis, potong-potong
- 1 buah wortel, kupas lalu iris bulat tipis
- 5 buah sayur buncis, potong-potong
- 1 buah kentang, kupas lalu iris dadu
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- Air, secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Sejumput lada bubuk
- ½ sdt gula pasir
Cara Membuat
- Rebus air secukupnya kira-kira sebanyak 1 liter hingga mendidih.
- Masukkan kentang, buncis dan wortel. Masak hingga semua sayur cukup matang.
- Tambahkan garam dan lada bubuk ke dalam panci berisi sayuran. Aduk rata.
- Tambahkan bakso dan sayur kubis, daun bawang serta daun seledri. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.
- Tambahkan kaldu jamur, gula dan bawang merah goreng. Aduk rata kembali sayur sop yang dimasak.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep sayur sop sayur bakso yang sangat praktis bukan? Menu ini cocok jadi menu sehari-hari yang tak hanya lezat tetapi juga sangat sehat. Semoga resep ini bermanfaat.***
