Network
OKE FLORES.COM - Bolu coklat adalah salah satu kue yang selalu menghadirkan kenikmatan klasik di setiap gigitannya.
Kombinasi sempurna antara kelembutan dan cita rasa coklat yang kaya membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Namun, terkadang ada kekhawatiran bahwa bolu coklat bisa terasa terlalu seret atau kering.
Baca Juga: Ramalan 12 Shio Hari Selasa, 21 Mei 2024
Untuk itu, kami hadirkan resep bolu coklat jadul yang tidak hanya enak, tetapi juga lembut dan tidak seret. Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram coklat bubuk tanpa pemanis
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- Sejumput garam
- Esens coklat, secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Persiapkan Oven dan Loyang Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang bulat dengan mentega dan taburkan sedikit tepung untuk mencegah adonan menempel.
2. Campurkan Bahan Kering Dalam mangkuk besar, ayak bersama tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam. Campur hingga semua bahan kering tercampur rata.
3. Kocok Telur dan Gula Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan warnanya menjadi cerah.
