Berikut adalah resep untuk membuat Brownies Oreo:
> Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 30 gram coklat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 150 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh vanila
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus Oreo, hancurkan
> Cara membuat:
-
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20x20 cm, oleskan margarin pada loyang agar tidak lengket.
-
Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam ke dalam sebuah wadah, aduk rata.
-
Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
-
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara perlahan, sambil diaduk hingga rata.
-
Tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan vanila, aduk kembali hingga rata.
-
Masukkan Oreo yang telah dihancurkan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya.
-
Panggang di dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang, tes dengan menusukkan tusuk gigi pada tengah brownies, jika keluar bersih, artinya brownies sudah matang.
-
Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Selamat mencoba!***