OKEFLORES.com - Menu untuk daging sapi dapat disesuaikan dengan apa pun. Selain menu yang familiar, ada krengsengan sebagai tambahan.
Daging sapi yang diolah menjadi empuk dan nikmat dimakan bersama nasi bareng keluarga selagi hangat.
Melansir depok.pikiran-rakyat.com, Sabtu, 08 Juli 2023, berikut resep membuat krengsengan daging sapi empuk dan sederhana, menu pilihan dan istimewa.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Berikut Resep Bakso 500 Gram Kenyal Tanpa Blender
Bahan-bahan:
1. 650 gr daging sapi
2. 2 buah tomat
3. 2 sdm petis udang
4. 3 sdm kecap manis
5. 300 ml air
6. 3 sdm minyak
Bumbu halus:
1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 4 buah cabai merah keriting
4. 4 cm jahe
5. 1 sdm merica butiran/ bubuk juga boleh
6. 1 sdt garam
Cara membuatnya:
1. Potong daging sapi dan tomat, setelah itu haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan.
2. Kemudian, masukan potongan daging sapi ke wadah dan tuangkan bumbu halus ke dalamnya.
3. Lalu, aduk dan remas agar bumbu merata dan meresap ke potongan daging sapi, selanjutnya diamkan selama 15 menit.
4. Setelah 15 menit, nyalakan api sedang lalu masukan minyak kedalam wajan dan tumis daging sampai berubah warna.
Baca Juga: Wajib Tahu! Berikut 4 Penyebab Hp Mati Sendiri dan Cara Mengatasinya
5. Selanjutnya, masukan potongan tomat, kecap manis dan tuangkan air ke wajan aduk rata dan kecilkan api.
6. Jika daging sudah matang dan empuk masukan petis udang aduk hingga merata dan koreksi rasa.
Itulah resep Krengsengan daging sapi empuk dan sederhana nan istimewa yang cocok disajikan untuk keluarga.***