Network
OKE FLORES.com - Punya nasi kemarin tapi tidak tahu mau diapakan? Sebagian orang membuang nasi sisa ini atau memberikannya pada ayam di rumah untuk di pelihara. Namun nasi sisa yang masih berkualitas baik dan tidak basi ternyata bisa diolah menjadi makanan yang lebih enak dan bergizi. Termasuk mengolahnya menjadi nasi goreng atau nasi cireng.
Melansir Fimela.com, Sabtu 8 Juli 2023, kali ini punya resep gorengan mudah yang dibuat dari nasi kemarin. Nasi goreng ini selain enak juga lebih bergizi dengan tambahan beberapa bahan makanan lainnya.
Baca Juga: Resep Kue Bolu Empuk tanpa Terigu yang Dikukus, Simak Caranya!
Bahan dan Bumbu
Bahan:
- 1 piring nasi
- 2 butir telur
- 4 lembar daun sawi
- Satu genggam tauge
- ½ siung bawang bombay
- 1 buah sosis, potong kecil-kecil
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- Garam, kaldu jamur bubuk dan penyedap masakan (optional)
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum dan matang.
- Sisihkan bumbu di tepi wajan, tambahkan lagi sedikit minyak kemudian buat telur orak-arik.
- Aduk bumbu bersama telur. Tambahkan bawang bombay, tumis semua bahan hingga layu.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama bumbu.
- Tambahkan sawi, tauge dan sosis. Masak dengan api paling kecil hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan nasi goreng sederhana yang telah matang.
- Kamu juga bisa menyajikan makanan ini bersama ayam goreng, irisan mentimun atau acar agar cita rasa pun nutrisinya semakin baik. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.***
