OKE FLORES.com - Berikut ini adalah penjelasan lengkap tentang "Resep Membuat Es Krim Rumahan yang Lezat, Halus Dingin Anti Gagal".
Es Krim menjadi salah satu makanan penutup lezat yang menggugah selera. Makanan penutup ini banyak dijual dalam berbagai kemasan dan bentuk.
Selain lezat, ternyata es krim juga mengandung nutrisi yang tidak bisa diabaikan. Perlu diketahui bahwa komposisi gizi per 100 gram es krim yang menonjol adalah energi 207 kkal, protein 4 gram, dan lemak 12,5 gram (Astawan, 2008). Es krim adalah makanan yang mengandung lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
Baca Juga: Pantai Konda Sumba Tengah Wisata Iconik yang Digandrungi Pengunjung
Melansir Sonora.id.com, Rabu, 26 Juli 2023, anda juga bisa membuatnya di rumah jika tertarik, berikut beberapa peralatan dan bahan yang diperlukan:
Bahan-Bahan
- 90 gram susu putih bubuk
- 80 ml kental manis putih
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air hangat
- 9 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdm SP
- 500 ml air
Cara membuat es krim lembut:
Baca Juga: Berikut Resep Oseng Tahu Telur yang Praktis dan Bergizi, Wajib Dicoba
1. Siapkan panci. Masukkan air, gula, susu, dan garam, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api.
2. Tuang larutan maizena, aduk rata. Biarkan hingga dingin. Pindahkan ke wadah. Simpan di freezer sampai beku.
3. Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer. Hancurkan di baskom dan tambahkan SP. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang 3 kali lipat.
4. Tuang es krim ke dalam wadah baru. Simpan dalam freezer sampai beku kembali.***