OKE FLORES.COM - Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang tak terbatas, dan salah satu hidangan yang menonjol di Tanah Sunda adalah nasi timbel. Hidangan ini, dengan aroma harum daun pisang dan cita rasa yang lezat, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan di Jawa Barat.
Inilah alasan mengapa nasi timbel menjadi favorit di kalangan pecinta masakan Indonesia.
Nasi timbel sebenarnya adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma khas dan sensasi saat disantap. Selain itu, nasi timbel sering disajikan dalam sebuah rangkaian hidangan yang lengkap, menjadikannya sebuah sajian yang istimewa.
Baca Juga: Sikap Bertanggung Jawab : Kriteria Calon Suami yang Baik dan Ideal sebagai Kepala Rumah Tangga
Dengan penggunaan bahan-bahan alami dan tradisi penyajian yang khas, hidangan ini telah memikat hati pecinta masakan Indonesia dan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan di Jawa Barat.
Dengan nasi timbel, Anda tidak hanya mendapatkan rasa yang lezat, tetapi juga pengalaman yang memperkaya dalam menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia.
Nasi timbel adalah umumnya dibuat dengan beras bagolo atau beras merah campuran yang kemudian dimasak menggunakan daun pisang.
Tentunya nasi timbel akan terasa semakin nikmat jika disandingkan dengan aneka lauk pauk seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan masih banyak lagi.
Proses pengukusan dengan daun pisang memberikan sentuhan khas pada nasi, memberikan aroma yang menggoda serta menjaga kelembutan tekstur nasi.
Nah bagi kalian yang sedang berada di Bandung, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi kelezatan nasi timbel.
Melansir prfmnews.pikiran-rakyat.com Selasa, 17 Oktober 2023, Berikut ada rekomendasi kedai nasi timbel lezat di Bandung. Kalian wajib coba!
1. Kedai Timbel Dago
Siapa sih yang gak tau dengan Kedai Timbel Dago ini? Kedai ini adalah salah satu nasi timbel terkenal di Bandung. Pilihan menu cukup fokus dan sudah dibuat paketnya, jadi mudah memilih. Masakan enak, bumbu meresap.
Desain rumah arsitektur Belanda masih dijaga dan bersih, jadi nuansanya enak. Untuk ukuran Dago (mendekati pusat kota) harganya terbilang worth it.
Alamat : Jl. Ir. H. Juanda No.117, Lb. Siliwangi, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat 40132
Jam buka : Setiap Hari 10.00 - 15.00 WIB
2. Nasi Timbel Bawean
Nasi Timbel Bawean juga bisa dikatakan sebagai kedai legendaris di Bandung karena sudah buka sejak 1985 silam.
Agar nasi timbel terasa semakin nikmat, di sini mereka menawarkan aneka menu pendamping yang masih dipertahankan sejak 35 tahun yang lalu. Mulai dari ayam goreng, karedok leunca, perkedel, tahu, tumis usus, hingga pepes ikan mas.
Lokasi: Jalan Bawean Nomor 3, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 07.30-17.00 WIB.
3. Nasi Timbel Mangga
Nasi Timbel Mangga ini banyak didatangi pns di jam makan siang. Lokasinya di sebelah masjid dengan tempat sederhana. Disini juga tersedia ayam bakar, sambal dadak, dan kol goreng.
Sistemnya, kita pilih dulu aneka lauk dan sate di display. Cukup komplit juga sih ada ayam, tahu, tempe goreng, tempe mendoan, tempe bacem, perkedel kentang/jagung, daging gepuk, babat, lele, pepes, sate usus, sate ati ampela, dll.
Pilihan nasinya juga banyak, bisa nasi merah, nasi timbel atau nasi bakar. Sayur asem pun ada, untuk lalapan hanya disediakan mentimun.
Rasa lauk-lauknya enak dan bumbu meresap. Nasinya pun padat dan wangi. Sambelnya enak walau tidak terlalu pedas dan agak manis.
Lokasi: Jalan Mangga Nomor 12, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.
Jam operasional: Senin-Sabtu (08.30-16.00 WIB), Minggu (08.00-16.00 WIB)
4. Nasi Timbel Ua Sawargi Istiqomah
Nasi timbel disini punya sambel yang khas "sambel janda (sambel dadak)".
Menyediakan berbagai pepes. Menerima reservasi untuk catering dan pesanan via gojek dan grab. Tambahan menu ada semur jengkol, ulukuteuk leunca dan karedok. Dan ini juga salah satu nasi timbel legendaris di Bandung.
Alamat : Plaza Istiqomah, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115
Jam buka : Setiap Hari 07.00 - 16.30 WIB
5. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk
Berlokasi di daerah Batununggal, Bandung, disana terdapat Rumah Makan Sunda yang begitu populer, Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk namanya. Tempatnya yang luas dan pastinya nyaman itu juga cocok untuk kalian yang sedang membawa rombongan keluarga ataupun teman untuk makan di sini.
Paket nasi timbel komplit spesial di sini adalah menu favorit yang wajib kalian pesan di sini. Seporsi nasi timbel komplit berisikan nasi timbel, ayam bakar gepuk, ikan nila, tahu tempe, perkedel kentang, perkedel jagung, sayur asem, asin jambal, lalapan dan sambal cibiuk.
Lokasi: Jalan Soekarno Hatta Nomor 508, Batununggal, Kecamatan Bandung Kidul, Kota Bandung.
Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 09.00-22.00 WIB.
6. Nasi Timbel Kamuning
Dari dulu sampai sekarang Nasi Timbel Kamuning rasanya tidak pernah berubah dan tetap enak. Sambelnya enak, ayam bakarnya juga pas dan harganya juga murah meriah. Kamu harus mencoba nasi timbel di sini, karena sekali mencoba kamu pasti bakalan ketagihan sama rasanya.
Selain itu, nasi timbel disini dipatok dengan harganya yang bersahabat banget.
- Alamat : Jl. Gandapura No.39a, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40113
- Jam Buka : Setiap hari jam 09.00 - 16.00 WIB
7. Nasi Timbel Kahuripan
Nasi timbel disini disajikan dengan cara modern. Konsep masakan prasmanan dimana bisa ambil sendiri sesuai selera takaran nasinya dan lauknya yang beragam juga bisa kita pilih sendiri.
Rumah makanan nya sederhana tapi rasa masakannya gak kalah sama resto. Harganya pun relatif terjangkau mulai dari belasan sampai dua puluhan.
Alamat : Jl. Dr. Rajiman, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161
Jam Buka : Senin - Jumat : 10.00 - 14.00 WIB
8. Raja Sunda
Sesuai dengan namanya, Raja Sunda merupakan restoran yang menghidangkan aneka makanan Sunda di dalamnya. Rasanya yang lezat serta tempatnya yang nyaman itulah yang membuat rumah makan ini banyak diminati wisatawan.
Di sini mereka menyediakan aneka nasi timbel yang dapat kalian pilih sesuai selera. Mulai dari nasi timbel ayam komplit, nasi timbel ikan mas spesial, nasi timbel ikan nila super top, dan masih banyak lagi. Adapun menu spesial yang wajib kalian pesan di sini yaitu gurame cobek mereka yang begitu menggugah selera.
Lokasi: Jalan Dr. Djunjunan Nomor 63, Pajajaran, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung.
Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
9. Nasi Timbel Mbak Warsih
Mau nasi timbel harga kaki lima rasa bintang lima? Cobain di Nasi Timbel Mbak Warsih.
Nasi timbel Mbak Warsih adalah satu nasi timbel yang enak di Bandung.
Karena Nasi Timbel Mbak Warsih ini selalu menghadirkan kulinernya ini dengan bumbu rempah-rempah yang spesial. Pastinya nagih dan recommended!
Lokasi: Jl. Cianjur, Kacapiring, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat 40271
Jam operasional: Senin - Sabtu : 10.30 - 15.30 WIB
10. Nasi Timbel Dapur Caringin Tilu
Di luar kota Bandung ada Nasi Timbel Dapur Caringin Tilu, tempat makan yang tidak hanya menyuguhkan makanan lezat, tetapi juga pemandangan Bandung yang sangat indah dari kejauhan. Di sini Anda bisa menikmati sajian nasi timbel yang lauknya lengkap seperti ayam, tempe, tahu, ikan, dan sayur asem.
Alamat: Jl. Padasuka Atas Kampung Caringin 3 No.41, Cimenyan, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung.
Jam buka: 09.00-23.00 WIB.
11. Nasi Timbel Pak Kumis
Jika kamu sedang mencari nasi timbel enak di Bandung, jelas tidak boleh melewatkan Nasi Timbel Pak Kumis.
Ini juga tergolong kuliner legendaris yang ada di Bandung. Menu andalan dari warung makan ini adalah lauk tempe mendoan yang sangat populer. Disajikan dengan nasi timbel hangat dan sambal terasi yang sangat gurih.
Alamat: Jl. Kalimantan No.6, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung. Jam buka: 09.00-17.00 WIB.
Nah, itu tadi pilihan kedai nasi timbel lezat yang ada di Bandung. Jika kamu ingin mendatangi salah satu kedai di atas, jangan lupa ajak orang terdekat untuk merasakannya juga ya!*