Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Udang yang Enak dan Sehat

OKE FLORES.COM - Karena bahan utamanya adalah nasi dan digoreng, nasi goreng dianggap sebagai makanan yang tinggi kalori dan kolesterol.

Meskipun nasi goreng dikenal sebagai makanan yang sederhana dan mudah dibuat, tidak semua orang tahu cara membuatnya. Banyak orang bahkan memilih untuk membeli secara langsung daripada membuatnya sendiri.

Untuk membuat menu makanan ini, sangat mudah karena bahan-bahannya hanya membutuhkan bahan dasar yang sudah ada di dapur kita semua.

Baca Juga: Resep Sederhana Sayur Bening Bayam Labu Siam yang Lezat, Segar, dan Gurih

Melansir Fimela.com Rabu 1 November 2023, berikut resep nasi goreng udang yang enak dan sehat untuk dimakan kapan saja. 

Bahan

• 1 piring penuh nasi putih
• ¼ kg udang kupas
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• Minyak goreng

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sdm mentega
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt saus kecap
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu dan siapkan semua bahan.
2. Masak telur orak-arik hingga matang, angkat kemudian sisihkan.
3. Tumis bumbu dengan api kecil hingga harum, masukkan udang ke dalam tumisan bumbu.
4. Masukkan telur orak-arik kemudian masukkan nasi.
5. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga matang.
6. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.***