Resep Es Campur Segar: Hidangan Penyegar Saat Berbuka

OKE FLORES.COM - Es campur merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di musim panas yang panas dan lembab.

Hidangan ini terdiri dari berbagai macam bahan segar yang dicampur dengan es serut dan sirup manis. Es campur tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memperkaya cita rasa dengan kombinasi buah-buahan, agar-agar, dan bahan lainnya.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es campur segar di rumah.

Baca Juga: Resep Praktis Es Buah untuk Menu Takjil Ramadan

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat, potong dadu kecil
• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
• 1 buah nangka matang, potong-potong
• 1 buah cincau, potong-potong
• 1 buah tape singkong, potong dadu
• 1 buah pacar cina, rendam air panas, tiriskan
• Es serut secukupnya
• Sirup cocopandan atau sirup gula merah secukupnya
• Susu kental manis atau santan secukupnya (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan sesuai dengan petunjuk di atas. Pastikan buah-buahan sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai dengan keinginan.

2. Penyajian Es Campur: Ambil mangkuk atau gelas saji, lalu masukkan potongan buah alpukat, kelapa muda, nangka, cincau, tape singkong, dan pacar cina ke dalamnya.

3. Tambahkan Es Serut: Tambahkan es serut secukupnya ke dalam mangkuk atau gelas yang berisi potongan buah-buahan.

4. Sirup dan Pemanis Tambahan: Tuangkan sirup cocopandan atau sirup gula merah secukupnya ke dalam es campur. Jika Anda ingin menambahkan rasa manis yang lebih, Anda juga bisa menambahkan susu kental manis atau santan sesuai selera.

5. Campur Perlahan: Aduk perlahan es campur dengan sendok atau spatula agar semua bahan tercampur merata dan sirup meresap ke dalam buah-buahan.

6. Tambahkan Es Batu: Tambahkan es batu secukupnya ke dalam es campur untuk memberikan kesegaran ekstra.

7. Hidangkan: Es campur segar siap disajikan. Nikmati kelezatannya sebagai hidangan penyegar di musim panas atau sebagai penutup yang lezat setelah makan.***