Apalagi jika menu yang dikonsumsi adalah makanan yang tidak sehat, mengandung glukosa, minyak, dll.
Makanan ini kemudian tidak diolah oleh tubuh karena kekurangan enzim untuk mengolah makanan tersebut.
Ini memberi sinyal pada tubuh, berupa rasa kantuk, untuk membentuk enzim baru untuk mengolah makanan.
Untuk mencegah kantuk di siang hari, dr Zaidul Akbar menganjurkan untuk memperbanyak asupan enzim pengolah makanan
“Makanya disarankan untuk makan buah sebelum makan besar,” kata dr Zaidul Akbar. ***