Berikut Beberapa Resep Sederhana Untuk Membuat TUMIS IKAN SAUS TIRAM, Selamat Mencoba!

> Bahan:

• 300 gram ikan (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya) fillet, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah paprika hijau, potong dadu
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur
• 100 ml air

> Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ikan ke dalam wajan dan aduk hingga ikan berubah warna dan matang.
4. Tambahkan paprika merah dan paprika hijau ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan air dan aduk lagi hingga bumbu tercampur merata.
7. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan sayuran.
8. Angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba!***