OKE FLORES.COM - Berikut adalah resep cara membuat bakmi yang bisa kamu coba:
> Bahan:
- 250 gram mie basah
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
> Bahan Kuah:
- 500 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
> Bahan Pelengkap:
- 100 gram sawi hijau, dipotong-potong
- 2 buah bakso sapi, iris bulat tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan bawang goreng
> Cara membuat:
- Rebus mie basah dalam air mendidih selama 3-5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Tambahkan minyak sayur, garam, dan merica bubuk pada mie yang sudah ditiriskan. Aduk rata dan sisihkan.
- Untuk membuat kuah, panaskan kaldu ayam bersama bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan sawi hijau ke dalam kuah dan masak selama 1-2 menit.
- Tata mie yang sudah diaduk rata dalam mangkuk saji.
- Siram mie dengan kuah yang sudah dibuat, lalu tambahkan irisan bakso sapi dan daun bawang.
- Taburi bawang goreng sebagai topping. Bakmi siap disajikan.
Selamat mencoba!***