OKE FLORES.COM - Berikut adalah cara membuat pizza yang sederhana dan mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir air hangat
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1 1/2 cangkir keju mozarella
- Topping sesuai selera (sosis, paprika, jamur, dll.)
Langkah-langkah:
- Campurkan air hangat dan ragi instan dalam mangkuk kecil, aduk hingga ragi larut dan biarkan selama 5-10 menit.
- Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran ragi, minyak zaitun, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Letakkan adonan pada permukaan yang dialas tepung dan uleni selama 5-10 menit hingga adonan elastis dan lentur.
- Letakkan adonan dalam mangkuk besar yang telah dioles minyak dan tutup dengan kain basah. Biarkan adonan mengembang selama 30 menit hingga 1 jam.
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
- Ambil adonan dan letakkan di atas loyang pizza yang telah diolesi minyak. Pipihkan adonan hingga membentuk lingkaran dan rata.
- Olesi saus tomat di atas adonan dan taburi keju mozarella di atasnya.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Panggang pizza selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan tepi pizza kecokelatan.
- Angkat pizza dari oven dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba membuat pizza!***