Network
Untuk sarapan, mereka akan diberi sandwich panggang atau wafel Belgia dan milkshake, serta berbagai jenis makanan cepat saji untuk makanan utama hari itu. Sedangkan kelompok kontrol yang kedua akan terus makan makanan seimbang seperti biasanya.
Pada hari pertama dan terakhir percobaan, subjek di kedua kelompok ditawari berbagai makanan ringan yang tidak sehat sebelum dan sesudah sarapan. Para peserta harus menunjukkan seberapa besar keinginan mereka terhadap makanan ringan itu dan seberapa baik rasanya setelah mencobanya.
KERUSAKAN PADA OTAK
Melihat hasil penelitian tersebut, para peneliti merekomendasikan untuk menyelidiki peran hippocampus secara lebih rinci. Ternyata, penelitian lain juga menunjukkan bahwa area otak ini sensitif terhadap pengaruh luar seperti insomnia, stres, racun lingkungan, dan depresi.
Oleh karena itu, jika kondisi tersebut dikombinasikan dengan konsumsi makanan yang tidak sehat, hal ini dapat menyebabkan peningkatan kerusakan pada hippocampus dalam jangka waktu yang panjang.
Jadi, mulai dari sekarang bijaklah memilih makanan. Hindari makanan tak sehat seperti aneka gorengan, aneka kue dan manisan, makanan cepat saji, kopi susu bergula, jus bergula.
Masih banyak jenis junk food lainnya yang tak mungkin disebutkan satu persatu. Intinya, sebagaimana adagium Barat menyebutkan 'You are what you eat', yang artinya penting untuk mengonsumsi makanan yang baik agar sehat dan bugar.***
Artikel ini pernah juga ditayang di https://www.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-016103623/konsumsi-makanan-tak-sehat-berdampak-pada-otak-bisa-picu-hilangnya-ingatan?page=2
