Network
OKE FLORES.COM - Sup buah adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah tropis yang kaya akan buah-buahan segar.
Sup buah adalah campuran buah-buahan yang dicampur dengan sirup, air, dan bahan tambahan lainnya seperti es batu atau susu kental manis.
Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan saat berbuka puasa atau sebagai camilan yang menyegarkan di siang hari.
Ada banyak varian sup buah yang bisa dibuat, tergantung pada buah-buahan yang tersedia di daerah Anda.
Beberapa buah yang sering digunakan dalam sup buah antara lain jeruk, nanas, pepaya, jambu, mangga, melon, dan anggur.
Buah-buahan tersebut dapat dicampur menjadi satu atau dua jenis buah saja atau bisa juga dicampur menjadi beberapa jenis buah.
Sup buah merupakan hidangan segar yang cocok dihidangkan pada musim panas atau saat cuaca sedang panas serta cocok sebagai hidangan saat ramadhan serta saat berbuka puasa
Berikut adalah cara membuat sup buah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah apel
- 2 buah pir
- 2 buah mangga
- 1 buah nanas
- 1/2 buah semangka
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 cangkir air
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir air jeruk nipis
- 2 cangkir air kelapa
Langkah-langkah:
-
Potong semua buah menjadi ukuran kecil dan sisihkan.
-
Peras jeruk nipis dan tambahkan air ke dalamnya, aduk rata.
-
Campurkan gula pasir, garam, air jeruk nipis, dan air kelapa dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan aduk rata.
-
Tambahkan semua buah ke dalam panci dan aduk rata. Masak selama 5-7 menit hingga buahnya sedikit empuk.
-
Angkat dan biarkan dingin.
-
Sajikan sup buah dingin dengan es batu.
Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan saat berbuka puasa atau sebagai camilan yang menyegarkan di siang hari.
Selamat mencoba!
