Network
GAYA HIDUP, OKE FLORES.com - Ini termasuk resep sambal cumi yang cocok dengan nasi.
Sambal cumi ini selain enak rasanya juga enak, asin dan bikin ketagihan.
Sempurna untuk menjual ide atau disimpan di rumah, sambal cumi ini memiliki umur simpan sekitar 7 hari.
Dikutip Okeflores.com dari salah satu video yang diunggah di kanal YouTube Devina Hermawan pada 6 Maret berikut resep sambal cumi ala Chef Devina yang pedas, gurih, dan siap bikin nagih.
Resep Sambal Cumi (untuk 2 jar)
Bahan:
- 300 gr cumi asin
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 50 ml minyak
- 2 buah terasi
- 30 cabai rawit
- 8 cabai merah besar
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt penyedap
- 1 buah jeruk limau
Langkah:
1. Rendam cumi dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih.
