Network
OKE FLORES.com - Pare atau dalam bahasa ilmiahnya Momordica charantia merupakan jenis sayuran yang dikenal dengan rasa pahitnya yang kuat. Namun, pare memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Selain rasa pare yang khas, pare dapat memberikan kontribusi penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Melansir Fimela.com, Senin, 26 Juni 2023, berikut ini adalah beberapa manfaat pare yang patut dipertimbangkan.
Baca Juga: Yuk Simak! Berikut 6 Asupan yang Baik dan Bernutrisi Bagi Kesehatan Mata Anak
Sumber nutrisi yang kaya
Pare mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, asam folat, magnesium, kalium, dan serat. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, pembentukan sel darah, fungsi otot, dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Menurunkan gula darah
Bagi penderita diabetes, pare dapat menjadi makanan yang berguna dalam pengelolaan gula darah. Pare mengandung senyawa yang disebut charantin, yang memiliki efek penurunan gula darah. Selain itu, pare juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk pengaturan gula darah yang sehat.
