- Ambil daun pandan yang tidak terlalu tua maupun terlalu muda. Cuci bersih daun pandan lalu potong-potong.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun pandan.
- Rebus hingga air berubah warna kehijauan. Jika sudah harum, angkat.
- Tuang ke dalam gelas-gelas, masukkan gula atau madu secukupnya. Aduk rata.
- Sajikan teh pandan selagi hangat.
- Jika sedang menghindari gula, teh pandan diminum begitu saja juga tetap enak.
Resep Wedang Kunyit Pandan
Bahan:
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 lembar daun pandan
- 400 ml air
- 1 sdm madu/gula
- 1/2 buah jeruk nipis
Cara membuat:
- Kupas jahe dan kunyit, iris tipis. Iris tipis daun pandan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kunyit, jahe dan pandan.
- Masak selama 2-3 menit atau hingga aromanya harum.
- Tuang sambil saring ke gelas-gelas.
- Tambahkan madu, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya jika suka.
Resep Teh Hijau Pandan
Bahan:
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdm daun teh hijau
- gula/madu secukupnya
- 350 ml air
Cara membuat:
- Potong-potong pandan, rebus hingga mendidih.
- Masukkan teh hitam, jika warnanya sudah hitam dan aromanya harum, angkat.
- Tuang dan saring teh pandan ke dalam gelas.
- Masukkan gula/madu secukupnya. Nikmati selagi hangat.
Itu dia sekian resep teh pandan enak, wangi dan bisa berkhasiat untuk tubuh.***