Network
Bahan - bahan
- 140 gram Tepung hunkwe
- 70 gram Sagu mutiara
- 200 gram Gula pasir
- ½ sdt Garam
- ¼ sdt Vanili
- 200 ml Santan instan
- 800 ml Air
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat
- Dalam panci, didihkan air. Rebus sagu mutiara yang sudah direndam hingga setengah matang.
- Matikan api dan biarkan sagu mutiara terendam air selama 30 menit hingga matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan sagu mutiara, lalu rendam dengan air dingin agar tidak lengket. Sisihkan
- Dalam wadah, larutkan tepung hunkwe dengan 300 ml air aduk rata lalu sisihkan.
- Dalam panci, campurkan 500 ml air, gula, garam, vanili, santan instan, dan daun pandan.
- Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuangkan larutan tepung hankwe tadi ke dalam panci. Aduk sampai adonan mengental dan meletup-letup. Jika sudah, matikan api
- Tiriskan air rendaman sagu mutiara, masukkan sagu Mutiara ke dalam panci, aduk sampai sagu mutiara menyebar ke seluruh adon
- Tuang adonan kue cantik manis ke cetakan. Biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
- Kue cantik manis siap disajikan.
Nah, itu dia resep cara membuat kue cantik manis, gampang bukan? Selamat mencoba!***
