Manfaat Udang untuk Kesehatan: Kenikmatan Laut yang Kaya Nutrisi

OKE FLORES.COM - Udang adalah salah satu makanan laut yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Di banyak budaya, udang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai hidangan, mulai dari sup, tumisan, hingga hidangan khusus dalam acara-acara istimewa.

Selain menjadi hidangan istimewa, udang juga menyajikan sejumlah manfaat bagi kesehatan manusia. Artikel ini akan mengupas beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi udang secara teratur seperti yang dilansir dari PikiranRakyat.com, Selasa, 18 July 2023: 

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi:

Udang adalah sumber protein hewani yang kaya dan berkualitas tinggi. Protein berperan penting dalam pembentukan jaringan otot, perbaikan sel-sel tubuh, serta menjaga fungsi tubuh secara keseluruhan. Dalam 100 gram udang, terkandung sekitar 24 gram protein, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi mereka yang memerlukan asupan protein tinggi, seperti atlet, penderita cedera, atau mereka yang ingin membangun massa otot.

Baca Juga: Berikut adalah enam faktor utama yang perlu diwaspadai dalam penularan HIV:

2. Mengandung Omega-3 Asam Lemak:

Udang adalah sumber alami omega-3 asam lemak, seperti eikosapentaenoat (EPA) dan dokosaheksaenoat (DHA). Kedua jenis asam lemak ini memiliki peran krusial dalam kesehatan otak dan jantung. DHA khususnya dikenal sebagai salah satu komponen utama dalam pembentukan dan fungsi otak, terutama pada tahap pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Selain itu, EPA dan DHA telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung, mengatur tekanan darah, serta mengurangi peradangan dalam tubuh.

3. Kaya akan Vitamin dan Mineral: