Network
OKE FLORES.com - Cemilan apa yang ingin kamu buat di rumah hari ini? Saat keluarga sedang kumpul dan ingin membuat cemilan yang mudah dibuat.
Melansir fimela.com, Kamis 20 Juli 2023, cobalah resep Cimol Bandung berikut ini.
Bahan-bahan:
- 400 gr tepung tapioka/kanji
- 100 gr tepung beras
- 2 batang daun bawang, cincang
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
Baca Juga: Berikut Resep Keripik Pisang Modern, Akan Menjadi Favorit Keluarga!
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- 200 ml air panas secukupnya
- 1 sdt soda kue
- bubuk perasa keju/BBQ/ pizza sesuai selera
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan merica hingga halus.
- Campur tepung kanji, tepung beras, air panas dan bumbu halus. Aduk hingga rata. Jika adonan sudah mengental dan hangat, tambahkan soda kue dan daun bawang, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan dan buat bulatan-bulatan kecil seperti kelereng, dan untuk mencegah bulatan lengket, taburi dengan tepung kanji sedikit.
- Goreng hingga mengembang dan matang. Angkat.
- Taburi cimol dengan bubuk perasa sesuai selera.
Selamat mencoba***
