Beberapa Resep Masakan Berkuah Rendah Kolesterol Cocok Disajikan Hangat

OKEFLORES.com - Saat cuaca lebih dingin dari biasanya, sup panas dan minuman panas juga cocok untuk menu sehari-hari.

Yang sedang mencari inspirasi resep sambal yang enak bisa mencoba berbagai menu di bawah ini. Sup ini tidak hanya enak, tetapi juga rendah kolesterol, yang pasti membuatnya lebih sehat.

Baca Juga: Beberapa Resep Tumis Buncis dengan Jagung Manis Wortel Enak

Untuk resep yang sempurna, lihat resepnya dan jangan lupa untuk mencobanya rumah.

Resep Sup Ikan Patin

Bahan

1. 1 ekor ikan patin ukuran sedangjeruk nipis
2. 5 siung bawang putih, diiris
3. 1 cm jahe digeprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai, digeprek
6. 4 buah tomat hijau
7. 5 buah cabai rawit
8. 500 cc air
9. daun kemangi secukupnya
10. garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan patin, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
2. Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, dan serai. Rebus sampai tercium aroma wangi.
3. Masukkan ikan patin. Masak hingga ikan empuk.
4. Tambahkan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.
5. Matikan api kompor. Masukkan irisan tomat, cabai rawit, dan daun kemangi.
6. Tutup panci selama sekitar 1 menit.
7. Sup ikan patin siap dihidangkan.

Resep Sup Tahu