Makanan Indonesia yang Berasal dari Belanda: Perpaduan Rasa yang Menyelaraskan Budaya

OKE FLORES.COM - Indonesia, sebagai negara dengan kekayaan budaya dan kuliner yang melimpah, telah mengalami berbagai pengaruh dari bangsa-bangsa asing yang datang dan berinteraksi dengan pulau-pulau nusantara.

Salah satu pengaruh yang cukup signifikan terhadap masakan Indonesia berasal dari Belanda, yang telah menjalin hubungan sejarah yang panjang dengan tanah air kita.

Selama masa penjajahan dan perdagangan, pengaruh kuliner Belanda telah tercampur dengan cita rasa lokal Indonesia, menghasilkan hidangan-hidangan unik yang terus dinikmati hingga saat ini.

Baca Juga: Pedas, Gurih, dan Nagih! Ini Resep Sambal Cumi ala Chef Devina, Cocok untuk Ide Jualan atau Stok di Rumah

Artikel ini akan membahas beberapa makanan Indonesia yang memiliki akar dari masakan Belanda seperti yang dilansir dari PikiranRakyat.com, Sabtu 22 July 2023:

1. Bitterballen

Bitterballen adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Makanan ini berbentuk bulat kecil, dibuat dari campuran daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu, mentega, dan tepung terigu. Bitterballen biasanya digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Meskipun dianggap sebagai camilan khas Belanda, namun popularitasnya di Indonesia cukup tinggi, terutama di warung-warung kopi atau tempat-tempat bersantap.

2. Frikadel/Frikandel