Network
OKEFLORES.com - Bali, sebagai salah satu destinasi wisata terpopuler di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya yang memukau, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Bali, jangan lewatkan untuk mencicipi aneka makanan kaki lima atau makanan jalanan khas Bali yang dijamin akan membuat perjalanan kuliner Anda menjadi mengesankan.
Melansir dari Tripzilla,id. Kamis, 3 Agustus 2023, Berikut adalah lima makanan kaki lima Bali yang wajib dicoba:
Babi Guling:
Baca Juga: Makanan Khas Sukabumi untuk Wisata Kuliner Asyik Menyenangkan
Babi guling merupakan hidangan khas Bali yang sudah terkenal ke seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari daging babi yang diisi dengan rempah-rempah dan kemudian dipanggang secara tradisional dalam prosesi yang disebut "mepanggang". Daging babi guling yang garing di luar dan empuk di dalam disajikan dengan nasi putih, sambal, dan sayuran seperti plecing kangkung. Babi guling adalah hidangan istimewa yang biasanya disajikan dalam acara-acara besar atau perayaan, tetapi Anda bisa menemukan makanan lezat ini di beberapa kios kaki lima di Bali.
Sate Lilit:
Sate lilit adalah varian sate khas Bali yang unik dan lezat. Bedanya dengan sate pada umumnya, sate lilit tidak ditusuk pada bambu, melainkan dilit (dililit) pada batang serai atau bambu. Daging ikan atau daging ayam yang sudah dihaluskan dicampur dengan rempah khas Bali seperti kemiri, lengkuas, dan serai, lalu dibalut pada batang serai atau bambu dan dipanggang hingga matang. Rasanya yang gurih dan bumbu rempah yang khas membuat sate lilit menjadi makanan yang sulit untuk dilupakan.
Nasi Jinggo:
Jika Anda ingin mencicipi hidangan yang sederhana dan lezat, nasi jinggo adalah jawabannya. Nasi jinggo adalah nasi putih yang disajikan dalam bungkus daun pisang dan disertai dengan lauk seperti ayam suwir, telur pindang, dan sambal. Hidangan ini sangat populer di Bali karena harganya yang terjangkau dan mudah ditemui di berbagai warung kaki lima.
Jaje Laklak:
Jaje laklak adalah kue tradisional Bali yang terbuat dari adonan tepung beras yang dituangkan ke dalam cetakan khusus berlubang dan dipanggang hingga matang. Kue ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Jaje laklak memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang lezat, cocok sebagai hidangan penutup setelah menikmati hidangan berat.
