Network
OKE FLORES.com - Kue bunga bergoyang merupakan salah satu kue adat, bunga bergoyang sendiri berbentuk kelopak dan bunga. Kue bunga bergoyang dikenal sebagai bunga pan di Sumatera.
Melaporkan Fimela.com, Jumat 4 Agustus 2023, kue kembang bergoyang sendiri sebenarnya terbuat dari tepung beras atau tepung beras ketan yang ditambahkan rasa yang berbeda dari waktu ke waktu. Kue ini umumnya memiliki rasa manis dan asin.
Memiliki tekstur yang sangat renyah tentu membuat kue ini banyak digemari, pernah membuat kue bunga bergoyang? Ini dia cara membuat kue bunga bergoyang dan resep sederhana yang dapat kamu coba.
Resep Kue Kembang Goyang
250 gr tepung terigu.
50 gr tepung sagu.
3 sendok makan gula pasir.
Baca Juga: Cara Menurunkan Demam Tanpa Obat yang Bisa Kamu Coba
½ sdt baking powder.
¼ sdt garam.
2 butir telur.
250 ml santan kental.
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara Membuat:
Langkah pertama siapkan mangkuk, masukkan tepung terugu, tepung sagu, gula pasir, baking powder, dan garam aduk hingga rata.
Kemudian tambahkan telur ke dalam campuran tepung, tuangkan santan kental dan aduk terus hingga adonan menjadi licin serta kental.
Panaskan minyak goreng, ambil cetakan kembang goyang dan celupkan ke dalam minyak panas, pasrikan cetakan sudah terendam di dalam minyak panas.
Lalu ambil cetakan yang panas dan celupkan ke dalam adonan kue, masukkan kembali kedalam minyak panas dan goreng hingga adonan terlepas dengan sendirinya.
Goreng hingga panas dan kecoklatan, ulangi hingga semua adonan habis.
Kue kembang goyang siap disajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep mudah membuat kue kembang goyang ala rumahan yang praktis.***
