Network
OKEFLORES.com - Berbagai orang menyukai eggroll ayam, salah satu olahan ayam terkenal. Chicken eggroll sangat disukai karena rasa gurihnya dan kulitnya yang renyah.
Hokben adalah salah satu olahan telur ayam yang sangat disukai. Sangat mudah untuk membuat chicken eggroll Hokben.
Berikut merupakan resep chicken eggrol ala Hokben yang bisa dibuat di rumah.
Baca Juga: Berikut Resep Roti Tawar Bekal Sarapan untuk Anak Sekolah
Bahan isi
1. 300gr daging ayam
2. 1 butir putih telur
3. 6 siung bawang putih
4. 3 sdm bawang goreng
5. 2 sdm tapioka
6.1 lbr roti tawar, rendam air
7. Kaldu bubuk (opsional)
8. 1 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt bubuk ngohiong
10. 2 sdm minyak wijen
11. 100ml es batu/ air es
12. Garam, merica secukupnya
Bahan kulit
1. 2 butir telur ayam
2. 6 sdm terigu
3. 4 sdm tapioka
4. 1/4 sdt kunyit bubuk untuk warna
5. Kaldu bubuk (opsional)
6. Garam
7. 1 sdm minyak goreng
Perekat: 1 sdm terigu + 5 sdm air
Cara Membuat
1. Giling semua bahan isi dgn food processor/ chopper
2. Campur semua bahan kulit, aduk hingga merata
3. Panaskan pan, tuang sekitar 2 sendok sayur bahan kulit, dan ratakan di wajan. Masak sampai matang. Ulangi sampai habis
4. Ambil 1 lembar kulit, beri bahan isi secukupnya, bungkus seperti membungkus lumpia, lalu rekatkan menggunakan perekat. Ulangi sampai habis
5. Kukus selama 20 menit atau sampai matang
Baca Juga: Beberapa Resep Teh Bunga Telang Penurun Kolesterol dan Darah Tinggi, Salah Satunya Teh Bunga Telang Peppermint
6. Setelah agak dingin potong-potong menyerong, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat
7. Apaibila menggoreng menggunakan airfyer goreng pada suhu 180°c 10 menit, balik lanjutkan goreng kembali 10 mnt.
Baca Juga: Jadwal TV MNCTV Hari Ini Senin, 3 Juli 2023 Akan Tayang Upin & Ipin, Mamah Dedeh, Hingga Blockbuster
Demikian resep membuat chichken eggroll ala Hokben yang enak dan sederhana.
Chicken eggroll ini cocok dimakan dengan saus sambal dan nasi hangat.***
