Berikut Ini Resep Sop Kentang Buncis Wortel Gurih Segar

OKE FLORES.com - Terdapat berbagai jenis sop yang enak dan segar yang dapat menjadi referensi untuk masakan sehari-hari.

Salah satunya adalah sop kentang dengan buncis dan wortel yang lezat dan segar. Masakan ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan.

Melansir fimela.com, Rabu, 09 Agustus 2023, berikut resepnya: 

Baca Juga: Berikut Resep Sayur Bobor Kangkung Simpel

Bahan

1. 2 butir kentang, kupas iris dadu
2. 1 buah wortel, iris bulat tipis
3. 100 gram buncis, potong panjang
4. 3 siung bawang putih, geprek
5. 1 sdm bawang merah goreng
6. 1 batang daun bawang
7. 1 batang daun seledri
8. Garam, penyedap masakan dan kaldu ayam bubuk (secukupnya
9. Lada bubuk, secukupnya
10. Air, secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan rebus hingga mengeluarkan aroma wangi.
2. Masukkan kentang ke dalam rebusan air. Tambahkan wortel dan buncis, rebus semua bahan hingga empuk.
3. Tambahkan garam, penyedap masakan, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
5. Aduk rata semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.
   Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.