Network
OKE FLORES. com - Kapulaga atau yang secara ilmiah disebut Elettaria cardamomum. Kapulaga merupakan rempah yang telah digunakan dalam berbagai hidangan tradisional dan pengobatan selama ribuan tahun.
Rempah ini memiliki aroma yang khas dan rasa kapulaga yang agak manis dan pedas. Selain memberikan aroma dan rasa yang enak pada hidangan, kapulaga juga diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Bentuk kapulaga sendiri terlihat kecil, namun siapa sangka jika memiliki manfaat besar. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat kapulaga untuk kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui.
Baca Juga: Berikut Manfaat Sirsak Bagi Kesehatan Tubuh
1. Menyegarkan napas dan meningkatkan pencernaan
Salah satu manfaat terkenal dari kapulaga adalah kemampuannya untuk menyegarkan napas. Kandungan minyak esensial dalam kapulaga dapat membantu mengatasi masalah bau mulut dan menyegarkan napas.
Selain itu, kapulaga juga dikenal dapat meredakan masalah pencernaan seperti kembung, perut kembung, dan mual. Senyawa aktif dalam kapulaga dapat merangsang produksi enzim pencernaan, meningkatkan kecepatan peristaltik usus, dan mengurangi gejala gangguan pencernaan.
2. Anti-inflamasi dan antioksidan
Kapulaga mengandung senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, seperti eugenol, terpinen, dan borneol. Senyawa-senyawa ini memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
