Network
4. Beberuk Terong
Beberuk Terong adalah hidangan yang terbuat dari terong yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. Hidangan ini memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Beberuk Terong biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
5. Plecing Sela
Plecing Sela adalah hidangan berbahan dasar ikan laut yang segar, seperti ikan tuna atau kakap. Ikan direbus dan disajikan dengan saus plecing yang terbuat dari campuran sambal terasi, tomat, dan bumbu rempah lainnya. Keunikan hidangan ini terletak pada saus plecing yang memberikan sentuhan pedas dan segar, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
6. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung adalah hidangan nasi khas Lombok yang menggabungkan beberapa jenis lauk, seperti ayam suwir, telur pindang, sate rembiga, dan plecing kangkung. Nasi ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan taburan bawang merah goreng. Gabungan cita rasa dari berbagai lauk membuat Nasi Balap Puyung menjadi sajian yang lezat dan mengenyangkan.
Lombok tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah, tetapi juga mengajak kita untuk menjelajahi kelezatan kuliner khasnya. Dari hidangan pedas hingga yang segar, makanan khas Lombok membawa pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Jika Anda merencanakan perjalanan ke Lombok, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan makanan-makanan khas yang menggugah selera ini***.
