Network
- 140 gram Tepung hunkwe
- 70 gram Sagu mutiara
- 200 gram Gula pasir
- ½ sdt Garam
- ¼ sdt Vanili
- 200 ml Santan instan
- 800 ml Air
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat
Baca Juga: Berikut 7 Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Otak
- Dalam panci, rebus air. Rebus sagu mutiara yang sudah direndam hingga setengah matang.
- Matikan api dan rendam sorghum mutiara dalam air selama 30 menit hingga matang.
Keluarkan tapioca pearl untuk ditiriskan, lalu rendam dengan air dingin agar mutiara tidak lengket. sisihkan - Larutkan tepung hunkwe dengan 300 ml air dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan. Dalam panci, campurkan 500 ml air, gula pasir, garam, vanili, santan cair dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuang larutan tepung hankwe ke dalam loyang. Aduk sampai campuran mengental dan meledak. Jika ya, matikan apinya
- Tiriskan air untuk merendam mutiara, masukkan sorgum mutiara ke dalam panci, aduk hingga mutiara larut dalam bubuk
- Tuang adonan kue yang agak manis ke dalam loyang. Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 30 menit.
- Kue cantik siap disajikan.
Jadi kamu sudah menyelesaikan resep kue cantik, mudah bukan? Semoga beruntung!
