Network
OKE FLORES.com - Daun lontar, juga dikenal sebagai Borassus flabellifer, sangat umum di beberapa wilayah Indonesia, terutama di Jawa Timur.
Kulit buahnya berserat, dan dagingnya empuk. Buahnya berkulit hitam dan berdiameter antara 4 dan 7 inci. Buah biasanya muncul dalam kelompok. Potong bagian atas buah untuk menampilkan tiga soket biji jeli manis.
Batangnya juga digunakan sebagai pipa untuk memasok air ke sungai dan lahan pertanian. Selain itu, kayunya digunakan untuk membuat jalan dan kisi jendela.
Baca Juga: Resep Sweet Cente Kue Tradisional Nusantara
Daun lontar tidak hanya dapat digunakan untuk buahnya yang dapat dimakan, tetapi juga dapat digunakan untuk anyaman.
Pohon lontar terlipat sepanjang pelepah dengan 20-25 helai daun besar berbentuk kipas berwarna hijau keabu-abuan yang tampak segar.
Daun terdiri dari tiga puluh hingga empat puluh lanset linier yang diakhiri dengan ruas-ruas berduri marginal. Batang kayu daun berukuran hingga dua meter panjang dan memiliki tepi dengan duri keras, halus di permukaan atas dan kasar di bagian bawah.
