Network
Cara memasak:
Baca Juga: Resep Perkedel singkong Sederhana Enak dan Gurih
1. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan, dengan api sedang, lalu masukkan bawang bombay dan tumis.
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor, lalu cincang tapi jangan terlalu halus, jika tidak ada food processor, potong-potong saja.
3. Goreng bawang putih sebelum disisihkan, lalu tambahkan cabai merah dan bawang merah cincang ke dalam minyak, lalu tambahkan terasi dan masak dengan api kecil.
4. Setelah setengah matang, tambahkan garam, gula (opsional) dan MSG, lalu aduk hingga rata.
5. Tambahkan sedikit air dan masak sambal dengan api kecil hingga air habis, hati-hati gunakan air agar sambal tidak kering saat ditumis.***
