Resep Sup Kentang Buncis Wortel Enak dan Gurih Segar

OKE FLORES.com - Ada banyak variasi sup lezat dan menyegarkan yang bisa dijadikan template santapan sehari-hari.

Salah satunya adalah sop kentang dengan kacang panjang dan lobak yang enak sekaligus sejuk. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga sangat baik untuk kesehatan Anda. 

Baca Juga: Ini Dia 5 Zodiak Pria yang Sangat Protektif Terhadap Pasangannya

Melansir fimela.com,Kamis 24 Agustus 2023, inilah resepnya:

Bahan

1. 2 butir kentang, kupas iris dadu
2. 1 buah wortel, iris bulat tipis
3. 100 gram buncis, potong panjang
4. 3 siung bawang putih, geprek
5. 1 sdm bawang merah goreng
6. 1 batang daun bawang
7. 1 batang daun seledri
8. Garam, penyedap masakan dan kaldu ayam bubuk (secukupnya
9. Lada bubuk, secukupnya
10. Air, secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan rebus hingga mengeluarkan aroma wangi.
2. Masukkan kentang ke dalam rebusan air. Tambahkan wortel dan buncis, rebus semua bahan hingga empuk.
3. Tambahkan garam, penyedap masakan, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
5. Aduk rata semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.
   Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.***