Network
OKE FLORES.com - Indonesia, dengan keanekaragaman budaya dan kuliner yang kaya, menawarkan pengalaman unik bagi para pelancong. Salah satu tempat di Indonesia yang terkenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya adalah Jakarta, ibu kota negara.
Melansir dari zonabanten.pikiran-rakyat.com, Kamis,31 Agustus 2023, Jakarta tidak hanya memiliki ciri khas sebagai pusat bisnis dan hiburan, tetapi juga dikenal dengan kuliner khasnya yang menggugah selera, terutama kuliner khas Betawi.
1. Rendang Betawi
Rendang Betawi adalah salah satu hidangan yang wajib dicicipi saat mengunjungi Jakarta. Meskipun rendang lebih sering dihubungkan dengan Sumatera Barat, versi Betawi memiliki cita rasa yang berbeda. Rendang Betawi umumnya lebih manis dan lezat, dengan daging yang empuk dan disajikan dengan kuah kental yang kaya rempah-rempah. Hidangan ini mencerminkan perpaduan antara tradisi Betawi dengan sentuhan rasa yang khas.
Baca Juga: Peran Penting Buah Alpukat: Makanan yang Membuat Rambut Tetap Sehat dan Mudah Diperoleh
2. Ketoprak
Ketoprak adalah makanan ringan yang terdiri dari tahu, bihun, sayuran segar, dan dilumuri dengan bumbu kacang yang lezat. Di Jakarta, Ketoprak Betawi menjadi pilihan favorit. Kelezatan makanan ini terletak pada paduan rasa antara bumbu kacang yang kaya, kesegaran sayuran, dan kerenyahan tahu yang membentuk harmoni rasa yang menggugah selera.
