Network
OKE FLORES.com- Pancake merupakan salah satu makanan yang paling digemari saat ini.
Rasanya yang lezat dan manis membuat semua orang menyukai masakan ini. Namun jika Anda membeli pancake di supermarket, harga yang ditawarkan sangat mahal sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Melansir Sep[utarTangsel.com, Sabtu 2 September 2023, berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Crepes:
Untuk 8 hingga 9 pcs menggunakan teflon 26 cm, namun jika menggunakan teflon yang lebih kecil maka hasilnya akan lebih banyak.
Baca Juga: Teh Pandan Wangi Sangat Bermanfaat Menurunkan Kolesterol dan Darah Tinggi
Bahan-Bahan:
- 2 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga).
- 4 sdm tepung maizena.
- 10 sdm tepung beras.
- 5 hingga 7 sdm gula.
- 3/4 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 butir telur
- 200 ml atau lebih (20 hingga 25 ml) air/ susu cair. Boleh ditambah sengan susu bubur agar rasanya lebih gurih.
- Untuk topping sesuai selera, bisa coklat, chochochips, pisang, atau keju parut dll.
Cara membuat pancake:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, baking powder, gula pasir dan telur, lalu kocok hingga rata.
2. Tambahkan air ke dalam adonan lalu aduk hingga merata.
3. Panaskan teflon (sampai mengeluarkan bunyi saat adonan ditaruh), lalu masukkan adonan yang telah disiapkan sebelumnya, dan ratakan adonan hingga berbentuk bulat seperti teflon.
Baca Juga: Waspada! 6 Faktor Utama Penularan HIV Berikut, Ternyata Jarang Kita Sadari
4. Lalu taburkan isian pada adonan yang sudah dimasak di teflon. Masak dengan api kecil.
5. Jika sudah mulai berwarna kecokelatan, buang pinggirannya dan lipat menjadi dua, lalu lipat lagi menjadi kerucut.
6. Crepes pun siap untuk dihidangkan.***
