OKE FLORES.com - Daun pandan (Pandanus amaryllifolius) telah lama dikenal sebagai bahan masakan tradisional di berbagai negara, khususnya di Asia Tenggara.
Aromanya yang unik dan warna hijaunya yang indah menjadikannya pilihan populer untuk penyedap dan penyedap rasa. Namun, selain sebagai suplemen makanan, daun pandan juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang kurang diketahui.
Melansir Pikiran-Rakyat.com Rabu, 6 September 2023, berikut beberapa khasiat dan khasiat daun pandan yang patut diketahui:
Baca Juga: 7 Fungsi Air Purifier Mampu Menghilangkan Zat Kimia Berbahaya
1. Antioksidan Alami
Daun pandan mengandung senyawa alami yang dikenal sebagai flavonoid, alkaloid, dan polifenol. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan membantu mencegah penuaan dini dan risiko penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
2. Anti-inflamasi