Manfaat Jagung untuk Kesehatan Menjaga Kesehatan Jantung yang Perlu Diketahui

OKE FLORES.com - Jagung merupakan makanan pokok yang populer dan umum ditemukan di berbagai belahan dunia. Selain merupakan sumber karbohidrat yang penting, jagung juga mengandung berbagai nutrisi dan senyawa bioaktif yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan manusia.

Melansir dari sumba.pikiran-rakyat.com Rabu, 6 September 2023,  Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung yang perlu diketahui:

1. Sumber Serat

Baca Juga: Kemenpan RB Tetapkan Peserta Non ASN yang Dinyatakan Lulus Optimalisasi PPPK Teknis 2022, Apa Anda Termasuk?

Jagung mengandung serat pangan yang penting untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat membantu mencegah sembelit, memperlancar proses pencernaan, dan menjaga kesehatan mikrobiota usus. Mengonsumsi makanan tinggi serat juga dapat membantu mengontrol berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Kaya Akan Antioksidan

Jagung mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaksantin, yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan radikal bebas, serta dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit mata seperti degenerasi makula.

3. Menyediakan Energi