Network
OKE FLORES.com - Roti tawar biasanya dikombinasikan dengan selai buah atau cokelat, tetapi juga bisa menjadi bahan yang sempurna untuk membuat kue.
Ini adalah salah satu makanan sarapan yang praktis dan meningkatkan energi. Roti tawar dapat digunakan untuk sandwich, salad, atau bahkan hidangan penutup.
Ada banyak cara untuk membuat roti tawar di rumah cepat habis untuk keluarga. Salah satunya adalah dengan mengubahnya menjadi camilan yang lebih enak dan menggugah selera.
Baca Juga: Cara Membuat Pisang Goreng yang Manis dan Krispy dengan Saus Madu, Anti Gagal
Melansir Fimela.com Jumat 15 September 2023, erikut resep roti tawar goreng isi ragout yang enak, praktis dan renyah.
Bahan:
- 6 lembar roti tawar
Bahan ragout:
- 250 ml susu cair
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 buah wortel
- 2 sdm tepung terigu
- 2 buah sosis
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam dan gula secukupnya
Bahan pelapis:
- tepung panir secukupnya
- tepung terigu secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Gilas roti hingga tipis. Tumpuk roti tawar dan potong menjadi empat bagian menyilang sehingga berbentuk segitiga.
- Cincang semua bahan ragout yang bisa dicincang dan potong kecil.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan sosis dan sayuran, tumis hingga sosis matang. Masukkan tepung terigu dan 1 sdm margarin. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang susu, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan sedikit gula. Aduk rata hingga larut dan mengental. Angkat.
- Ambil roti, isi dengan ragout secukupnya. Tumpuk dengan lembar roti lainnya.
- Campur tepung terigu, sedikit garam dan air secukupnya. Celupkan roti ragout ke dalam bahan pelapis lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Usahakan bahan pelapisnya tidak terlalu kental agar tidak terlalu tebal.
- Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
- Sajikan roti tawar goreng isi ragout dengan cabai rawit dan saus.***
