Network
OKE FLORES.COM - Belum banyak yang tahu kalau semangka bisa diolah menjadi sayur yang lezat, salah satunya dimasak dengan kuah tumis.
Kulit semangka tinggi serat dan rendah kalori sehingga berfungsi baik dalam menjaga kadar kolesterol. Oleh karena itu, daripada dibuang begitu saja, bisa diolah dan dijadikan camilan sehari-hari.
Melansir Fimela.com, Senin 18 September 2023, berikut cara membuat tumisan enak di rumah.
Baca Juga: Pesona Wisata Air Terjun Bengbengan Desa Lemukih yang Masih Terjaga Keasliannya
Bahan:
- 200 g kulit semangka
- 100 g udang
- 100 g tahu
- 65 ml santan instan
- 2 sdm gula jawa
- garam, gula dan kaldu bubuk
Bumbu utuh:
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 lembar daun salam
- 1 buah serai, geprek
- 4 cm lengkuas
- 10 buah cabai rawit
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 5 buah cabai rawit
- 10 cabai merah besar
Cara membuat:
