Network
OKE FLORES.COM - Saat berkumpul bersama keluarga, makanan menjadi salah satu hal yang wajib dihadirkan agar acara kumpul semakin menyenangkan. Bakso adalah salah satu hidangan daging terlezat yang bisa disiapkan.
Bakso terbuat dari campuran daging babi yang dicampur dengan tepung tapioka dan dibuat menjadi bola-bola kecil.
Melanair Pikiran-Rakyat.com Senin 18 September 2023, buat kamu yang ingin mencoba membuat bakso, simak resep Membuat Bakso Daging Kambing Enak dari Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: KPK Buru Aset Lukas Anembe Bernilai Ratusan Miliar
Bahan Bakso:
- 500 gr daging sapi chuck (leher)
- 100 gr tetelan / lemak sapi
- 2 sdm bawang merah goreng
- ½ sdm bawang putih goreng
- 80 gr tepung sagu
- 1.5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 130 gr es batu
- 1 butir putih telur
- 2 sdt baking powder
- Bahan Kuah Bakso:
- 2,5 liter air
- 200 gr tetelan sapi
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
Pelengkap:
- Sawi hijau
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
Cara membuat bakso:
