Network
OKE FLORES.COM - Banyak orang menyukai Cam Kee, salah satu hidangan khas Tionghoa. Ayam hainan yang direbus mirip dengan ini.
Meansir Sonora.id Rabu 15 November 2023, Pek Cam Kee dalam bahasa Hokkien berarti ayam putih. Minyak bawang dan bawang putih panas dicampur ke dalam pek Cam Kee. Jika Anda bosan dengan daging ayam goreng atau bakar, menu ini bisa menjadi opsi lain.
Baca Juga: Simak Berikut Deretan Menu Sarapan Pagi Cocok untuk Kamu yang Lagi Diet
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung/kalasan/pejantan
- Garam secukupnya
- 8 siung bawang putih, cincang
- Kecap ikan
- Kaldu jamur
- Merica
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu belah ayam menjadi dua bagian agar mudah dikukus.
2. Taruh ayam dalam wadah tahan panas, lalu lumuri ayam dengan garam. Biarkan selama 15 menit.
