Pola Makan Bersih dan Sehat: Mengenal Serba Serbi Diet Clean Eating

OKE FLORES.COM - Pola makan bersih atau yang lebih dikenal dengan istilah "clean eating" telah menjadi tren yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Konsepnya sederhana: fokus pada konsumsi makanan alami dan minim pengolahan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Mari kita telaah lebih dalam mengenai hal ini.

Apa Itu Clean Eating?

Clean eating adalah pendekatan terhadap konsumsi makanan yang menekankan asupan makanan alami dan utuh serta menghindari makanan olahan, tambahan kimia, gula tambahan, dan lemak trans. Fokusnya adalah pada makanan segar, nutrisi alami, dan memahami asal-usul makanan yang dikonsumsi.

Prinsip Clean Eating

1. Makanan Utuh: Pilih makanan yang minim diproses dan sesegera mungkin dari sumbernya, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein tanpa tambahan bahan kimia.

2. Menghindari Bahan Tambahan: Perhatikan label makanan dan hindari makanan dengan tambahan bahan kimia, pewarna, pemanis buatan, dan pengawet.

3. Fokus pada Nutrisi: Pilih makanan yang kaya akan nutrisi, termasuk vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Ini dapat ditemukan dalam berbagai sayuran berwarna-warni, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

4. Makanan Lokal dan Musiman: Pilih makanan lokal dan musiman untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya.

5. Porsi yang Sesuai: Selain memperhatikan jenis makanan, juga perhatikan porsi yang tepat sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Manfaat Clean Eating

1. Kesehatan yang Lebih Baik: Clean eating dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan karena makanan yang dikonsumsi lebih kaya akan nutrisi penting.

2. Menurunkan Risiko Penyakit: Dengan menghindari makanan olahan dan tambahan kimia, dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.