Kreasi Menu Sehari-hari: Resep Mie Goreng Enak yang Menggugah Selera

OKE FLORES.COM - Mie goreng adalah hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu dan selalu menjadi favorit banyak orang.

Kelebihannya tidak hanya terletak pada cita rasanya yang lezat, tetapi juga fleksibilitasnya untuk dikreasikan dalam berbagai variasi menu sehari-hari.

Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep mie goreng enak yang dapat memberikan sentuhan istimewa pada menu harian Anda.

Baca Juga: Menilik Tabel Angsuran Terbaru KUR BRI 2024: Peluang Modal Usaha dengan Plafon Rp10 Juta - Rp50 Juta

Bahan-Bahan:

1. Bahan Utama

• 300 gram mie kuning (pilih sesuai selera)
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 butir telur, kocok lepas
• 200 gram daging ayam/sapi/gurita, potong kecil
• 150 gram udang, kupas bersih
• Sayuran (wortel, kubis, buncis), iris tipis sesuai selera
• Daun bawang, iris halus untuk taburan

2. Bumbu-Bumbu

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam dan gula secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus Mie:

   • Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis Bumbu:

   • Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
   • Tambahkan daging ayam/sapi/gurita, tumis hingga berubah warna.
   • Masukkan udang dan sayuran, aduk rata hingga sayuran layu.

3. Masak Telur:

   • Dorong bahan tumis ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok ke tengah wajan.
   • Aduk perlahan hingga telur setengah matang, lalu campurkan dengan bahan tumis.

4. Tambahkan Mie:

   • Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya.

5. Penyajian:

   • Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, dan gula sesuai selera.
   • Aduk rata dan masak hingga mie matang sempurna.

6. Hidangan Siap Saji: