Berikut Resep Chicken Caesar Dressing yang Kaya Rasa dan Bikin Nagih

OKE FLORES.COM - Salad Caesar yang Populer dengan Saus Khasnya Salad Caesar adalah salah satu jenis salad yang paling disukai dan disajikan dengan saus khas Caesar. 

Saus ini dibuat dari berbagai bahan spesial dan memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang krimi. Caesar salad adalah salad hijau yang dicampur dari daun selada romaine dan crouton dengan saus. 

Sausnya terdiri dari minyak zaitun, lemon yang diperas, telur, saus Worcestershire, ikan teri, bawang putih, mustard Dijon, keju parmesan, dan merica hitam.

Baca Juga: Berikut Resep Membuat Ikan Patin Bakar Bambu

Berikut adalah resep untuk Chicken Caesar Dressing yang kaya rasa:

Bahan:

Dressing:

• 1/2 cangkir mayones
• 1/4 cangkir parmesan parut
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 2 sendok makan jus lemon segar
• 1 sendok teh pasta anchovy (opsional, sesuai selera)
• 1 sendok teh Dijon mustard
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan lada hitam secukupnya

Salad:

• Daging ayam panggang atau direbus, potong kecil-kecil
• Daun selada Romaine, potong-potong
• Croûtons (roti yang dipanggang dan dipotong kecil-kecil)
• Parmesan parut untuk hiasan

Instruksi:

1. Persiapkan Dressing:

   • Campur mayones, parmesan parut, minyak zaitun, jus lemon segar, pasta anchovy (jika digunakan), Dijon mustard, dan bawang putih dalam mangkuk.
   • Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

2. Bumbui Dressing:

   • Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera Anda. Sisihkan.

3. Siapkan Salad:

   • Di mangkuk besar, campur daun selada Romaine dengan potongan daging ayam dan croûtons.

4. Tambahkan Dressing: