MENGGALI KELEZATAN Ramadan: Inilah 7 Kuliner Khas dari Berbagai Daerah Indonesia

OKE FLORES.COM - Ramadan, bulan suci umat Islam, bukan hanya tentang ibadah dan spiritualitas, tetapi juga tentang kebersamaan dalam berbuka puasa dan menghidangkan hidangan lezat untuk berbagi dengan keluarga dan sahabat.

Di Indonesia, berbagai daerah memiliki kekayaan kuliner tersendiri yang khas untuk menyambut bulan Ramadan. Mari kita eksplorasi ragam kuliner khas Ramadan dari berbagai daerah di Indonesia:

1. Soto Betawi - Jakarta

Baca Juga: Inilah Manfaat Konsumsi Jahe untuk Penderita Diabetes

Dari ibu kota, Jakarta, kita diperkenalkan dengan Soto Betawi, hidangan khas yang menjadi primadona saat berbuka puasa.

Soto Betawi terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah santan kental dengan tambahan kentang, tomat, dan daun bawang.Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan favorit untuk mengakhiri puasa.

2. Ketupat Sayur Padang - Sumatra Barat

Di Sumatra Barat, hidangan yang menjadi ikon Ramadan adalah Ketupat Sayur Padang. Ketupat yang dibungkus daun kelapa dipadu dengan gulai sayur khas Padang yang gurih dan bumbu rempah yang khas. Hidangan ini begitu nikmat disantap bersama keluarga saat berbuka puasa.

3. Sate Madura - Jawa Timur

Sate Madura tidak hanya menjadi makanan favorit sepanjang tahun, tetapi juga menjadi menu wajib saat Ramadan di Jawa Timur. Potongan daging yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu kacang yang kaya rasa menjadi sajian yang menggugah selera setelah seharian menahan lapar.

4. Bubur Manado - Sulawesi Utara

Di ujung Indonesia, tepatnya di Sulawesi Utara, kita menemukan Bubur Manado sebagai hidangan spesial Ramadan.

Terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur kental, disajikan dengan ikan asin, irisan cabai, dan bawang goreng.